Gramado - Cogumelos Montanhês, Rest. Sabor Rural e Rest. Riviera - 08/06/2015

A única programação prevista para o dia, era localizar e conhecer o sitio da Montanhês Cogumelos.

O acesso ao local é muito fácil, e se você está em Gramado, pegue a saída em direção a Nova Petrópolis, e um pouco antes do pórtico, pegue a primeira rua a direita logo depois da Delegacia de Polícia (siga a placa que indica Linha Avila) e depois a primeira a esquerda e siga as placas da Pousada Fioreze e do Restaurante Sabor Rural. Passe a entrada da Pousada, e uns 300 metros depois você chega na entrada do sítio dos cogumelos.

Fomos recebidos pelo Marcos, irmão da Marisa, que teve a gentileza de nos mostrar o cultivo e explicar o processo de produção. Hoje eles estão produzindo cogumelos Paris (o tradicional champignon) e o shimeji branco. No verão eles tem alguma coisa de cogumelos Salmão. 

A Marisa também cultiva flores comestíveis que são entregues aos restaurantes da região.

Independente do cultivo dos cogumelos, o local é muito bonito e muito bem cuidado, valendo uma visita.

É claro que encomendei 3 kgs de cogumelos, para pegar na quarta feira quando estiver indo embora. O kg do shimeji está custando R$ 24,00, o Paris R$ 28,00. Se você der sorte, vai achar Hiratake e Shitake.

O telefone da Montanhes Cogumelos é 54 3286-1596.

Retornando, entrei no acesso da Pousada Fioreze e do restaurante Sabor Rural que fica anexo a Pousada. Um belo local, com lago, animais e local para descanso e relaxamento.

O Restaurante funciona nos finais de semana e feriados com buffet de comida campeira e italiana. Como era segunda feira, estava fechado, mas com certeza irei visitá-lo em outra oportunidade. O preço por pessoa está acima de R$ 60,00 sem bebidas.

A noite para compensar o péssimo jantar do dia anterior, um belo festival de fondue no Restaurante Riviera. O festival começa com fondue de queijo, depois é a vez das carnes grelhadas na pedra e por último para completar o fondue de chocolate. O restaurante já foi citado aqui no blog no ano passado (clique aqui para ver) e continua ótimo. Destaque para o atendimento sempre gentil e educado dos garçons, sendo que nesta ocasião fomos atendidos pelo Luiz, um rio-grandino que está já a alguns anos em Gramado, e que com certeza faz a diferença em qualquer restaurante.

O Riviera fica na Avenida das Hortênsias, 1404, a direita de quem chega a Gramado.